De naam Pasternak is geen onbekende voor controverse.
Het oeuvre van Nobelprijswinnaar Boris Pasternak omvatte onder meer Doctor Zhivago, die in de Sovjet-Unie verboden was vanwege de negatieve weergave van het leven onder het Sovjetsysteem. Toen in 2022 de oorlog uitbrak, kreeg het Berlijnse restaurant met dezelfde naam te maken met een nieuwe controverse die ze nooit hadden zien aankomen.
"Tijdens de eerste week van de oorlog hadden we veel boekingen geannuleerd en zagen we mensen die niet noodzakelijkerwijs klanten waren online tegen ons protesteren omdat we Russisch eten serveren", vertelde de eigenaar van Pasternak, Ijla Kaplan, aan Al Jazeera. "Mensen lieten recensies en commentaren met één ster achter door simpelweg te zeggen dat ze tegen de oorlog waren en niets over de kwaliteit van het eten."
Het bedrijf nam vanaf het begin een sterke anti-oorlogspositie in en plaatste een verklaring op hun website die de diversiteit van het personeel en de eenheid binnen het team benadrukte, waaronder mensen uit Duitsland, Griekenland, Litouwen, Oekraïne, Rusland, Moldavië, Roemenië , Georgië, Argentinië, Spanje en Frankrijk.
“Niet één keer in de 30 jaar hebben we een situatie gehad waarin we op etnische gronden in een conflict betrokken raakten. We werken samen, proberen een goede sfeer te creëren en onze gasten te inspireren”, aldus het bedrijf. "We delen de mening dat de agressie van het ene land tegen het andere land onaanvaardbaar is in onze moderne samenleving."
Kaplan gelooft dat veel Russen in de Russische diaspora in Berlijn Oekraïne steunen, maar bang zijn om hun mening te uiten.
#24for24 van vandaag erkent de leden van de Russische diaspora zoals Ijla Kaplan, die bereid zijn hun angsten te overwinnen om op te komen voor vrijheid, gelijkheid en rechtvaardigheid. En tegen oorlog.
