Il pane è il capo di tutto.
Questo proverbio russo sottolinea l'importanza del pane come alimento base della cultura, dell'ospitalità e della vita. E di fronte alla prospettiva di spegnere i forni dopo che un magazzino che conteneva le loro scorte è stato cancellato da un attacco aereo russo, è parte del motivo per cui il panificio artigianale Bakehouse con sede a Kiev ha rifiutato categoricamente.
Mentre Bakehouse si rivolgeva al crowdfunding per sostenere i propri sforzi per cuocere pani gratuiti per soldati, ospedali e anziani, il loro spirito ha attirato l'attenzione della comunità globale dei panificatori e del Progetto Impastare la Pace
Il #24for24 di oggi celebra l'Хлебосольство (letteralmente "pane e sale", che significa "ospitalità") della comunità mondiale dei panificatori e la resilienza del team di Bakehouse che si è rifiutato di lasciare che le bombe battessero il pane.
