El nombre Pasternak no es ajeno a la controversia.
El cuerpo de trabajo del autor ganador del Premio Nobel, Boris Pasternak, incluía Doctor Zhivago, que fue prohibido en la Unión Soviética debido a su descripción negativa de la vida bajo el sistema soviético. Cuando estalló la guerra en 2022, el restaurante de Berlín que lleva el mismo nombre se encontró lidiando con una nueva controversia que nunca vieron venir.
“Durante la primera semana de la guerra, tuvimos muchas reservas canceladas y vimos personas que no eran necesariamente clientes que se oponían a nosotros en línea porque servimos comida rusa”, dijo a Al Jazeera la propietaria de Pasternak, Ijla Kaplan. “La gente dejaba reseñas y comentarios de una estrella simplemente diciendo que se oponían a la guerra y nada sobre la calidad de la comida”.
La empresa adoptó una fuerte posición contra la guerra desde el principio, emitiendo un comunicado en su sitio web que destacaba la diversidad del personal y la unidad dentro del equipo, que incluye personas de Alemania, Grecia, Lituania, Ucrania, Rusia, Moldavia, Rumania. , Georgia, Argentina, España y Francia.
“Ni una sola vez en 30 años hemos tenido una situación en la que nos hayamos visto envueltos en un conflicto por motivos étnicos. Trabajamos juntos, tratamos de crear un buen ambiente e inspirar a nuestros invitados”, dijo la compañía. “Compartimos la opinión de que la agresión de un país contra otro país es inaceptable en nuestra sociedad moderna”.
Kaplan cree que dentro de la diáspora rusa en Berlín, muchos rusos apoyan a Ucrania pero tienen miedo de expresar sus opiniones.
El #24for24 de hoy reconoce a los miembros de la diáspora rusa como Ijla Kaplan, que están dispuestos a superar sus miedos para defender la libertad, la igualdad y la justicia. Y contra la guerra.
